Pastasalade met kip

Pastasalade met kip

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porties

Zutaten

gepelde amandelen
40 g
lente-uien in stukken
50 g
olijfolie
50 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (2 cm)
300 g
water
1200 g
kippenbouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
droge pasta type farafalle
200 g
wortelen in stukken (4 mm)
300 g
bevroren doperwten
200 g
200 g verse doperwten
azijn
30 g
geraspte citroenschil
5 g
roomkaas
100 g
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
¼ - ½ tl
sla in plakjes
60 g
verse jonge spinazie
60 g
lente-uien in dunne plakjes, als afwerking
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 291.5 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 1721.5 kJ / 411.5 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 38.3 g

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