Gemüse-Hähnchen-Auflauf

Name: Gemüse-Hähnchen-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 230 g Zwiebeln; 450 g Paprika, gemischt; 300 g Zucchini; 450 g Brokkoli; 3 ½ TL Salz; 2 TL Pfeffer; 750 g Hähnchenbrustfilet; 30 g Sonnenblumenöl; 4 ½ TL Paprika edelsüß; 750 g fettarme Milch; 45 g Speisestärke; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 30 g gemischte Kräuter, TK

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geachtelt
230 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
450 g
Zucchini in Scheiben (ca. 5 mm)
300 g
Brokkoli in kleinen Röschen
450 g
Salz
3 ½ TL
Pfeffer
2 TL
Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken
750 g
Sonnenblumenöl
30 g
Paprika edelsüß
4 ½ TL
fettarme Milch
750 g
Speisestärke
45 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
gemischte Kräuter, TK
30 g