Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat

Name: Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi; 350 g Hähnchenbrust; 400 g Blattspinat, TK; 1 Kugel Mozzarella; 120 g Emmentaler; 150 g Milch; 150 g Sahne; 20 g Speisestärke; 1 ½ TL Curry; 2 TL süßer Senf; 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 2 - 3 Prisen Chiliflocken

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Gnocchi
500 g
Hähnchenbrust in Stücken (1 cm)
350 g
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt
400 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Emmentaler in Stücken
120 g
120 g Gouda, in Stücken
Milch
150 g
Sahne
150 g
Speisestärke
20 g
Curry
1 ½ TL
süßer Senf
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Chiliflocken
2 - 3 Prisen