Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 59 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 494.3 kJ / 119.7 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les modes par les Toqués 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fondue au Chocolat à la Wonka

20 Min

Röstis de légumes racines

Keine Bewertungen

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2 Std.

Limonade à la fraise

10 Min

Limonade citron vert et gingembre

15 Min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 Std.

Confiture de clémentines

50 Min

Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise

3 Std. 10 Min

Assortiments de makis

1 Std. 30 Min

Confiture de piments

35 Min

Sushis aux fruits

3 Std. 10 Min

Jus de fraises

10 Min