Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

2 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 573 kJ / 137 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 8 g

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