Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 portions

Zutaten

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buffet festif 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet BBQ au miel

No ratings

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Guacamole

5 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Chilli con carne

40 min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Burgers Sloppy Gold Rush

No ratings

Pain de viande

1 h 20 min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Chili de boeuf et feta au citron

45 min