Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.5 2 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 portions

Zutaten

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buffet festif 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Keine Bewertungen

Enchiladas de boeuf

30 Min

Pilaf de riz sauvage au porc

1 Std. 10 Min

Couscous d'agneau et crème catalane

Keine Bewertungen

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 Min

Agneau en croûte à l'Italienne

5 Std.

Poulet en sauce à la pêche

40 Min

Cassolette de poulet et de lard

1 Std. 10 Min

Poulet au garam masala

50 Min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 Min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 Std.

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 Min