Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 portions

Zutaten

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buffet festif 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Toast au poulet à la mexicaine

40 Min

Filet de porc sauce moutarde

30 Min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1 Std. 20 Min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3 Std.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Porc aux légumes à la Chinoise

1 Std. 20 Min

Brochettes de poulet accompagnées de riz jaune et d'une sauce crémeuse aux carottes et à la courge butternut

45 Min

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 Min

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45 Min

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Keine Bewertungen

Dumplings - Raviolis vapeur

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen