Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5 69 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

4 brins de coriandre fraîche équeutés
4 brins de persil frais équeutés
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau en morceaux (4 cm)
3 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
60 g d'huile d'olive
150 g de carottes
80 g de navets
200 g de courgettes
300 g de couscous, moyen
850 g d'eau
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de gingembre moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de poudre de safran

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 3527 kJ / 843 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cookidoo® A table 2021 10 Rezepte
Benelux

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Rezepte
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 Min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 Min

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1 Std. 30 Min

Bouillie de riz complet au brocoli et à la viande de dinde

1 Std.

Pad Thai au poulet

20 Min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 Min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 Std. 35 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 Min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 Std.

Porridge aux fruits frais

15 Min

Crevettes au curry

35 Min