Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27.2 g

Brennwert 4175 kJ / 1001 kcal

Fett 75 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Roulades au fromage et jambon

Roulades au fromage et jambon

55 Min

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50 Min

Lasagne verdi

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 Min

Farfalle asperges, lardons et safran

Farfalle asperges, lardons et safran

35 Min

Quiche poireaux-lard

Quiche poireaux-lard

1 Std.

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2 Std. 30 Min

Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

30 Min