Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2627 kJ / 632.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feesttafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rode uiensoep met gehaktballen

40 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Keine Bewertungen

Gevulde kalkoentaart

1 Std. 30 Min

Rode kool cups met kip

25 Min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 Min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30 Min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 Std. 25 Min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min