Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel

La garniture

50 g de parmesan, coupé en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
220 g d'olives noires dénoyautées
50 g de crème fraîche
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 892 mg

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 2556.3 kJ / 615.5 kcal

Fett 49.3 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 28.5 g

Kohlenhydrate 26.3 g

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