Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja

3.6 20 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
180 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
120 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
100 g de champignons de Paris boutons
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
280 g de lait entier
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre coupé en morceaux
1 brin de thym frais pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 691 mg

Eiweiß 26.5 g

Brennwert 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 11.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°35 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cari légumes au massalé

40 min

Quiche aux tomates, épinards et ricotta

1 h 30 min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40 min

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40 min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 min

Quiche aux épinards et poivron rouge

1 h

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 min

Blanquette de légumes

55 min

Tarte tatin carotte et ricotta

3 h 20 min

Salade de lentilles aux poivrons

40 min

Salade de quinoa et haricots verts

30 min