Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

4.7 196 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Gewürzgurken in Stücken
200 g
Möhren in Scheiben
100 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Öl
30 g
Tomatenmark
70 g
Hühnerherzen
300 g
Perlgraupen
30 g
Geflügelfond
1000 g
1000 g Wasser
Salz
½ TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
300 g
Pfefferkörner, schwarz
10
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Dill abgezupft, zum Servieren
10 g
10 g Petersilie, abgezupft, zum Servieren
Saure Sahne zum Servieren
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1137 kJ / 272 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Okroschka (Kalte Suppe)

Okroschka (Kalte Suppe)

1 Std. 10 Min

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

Essiggurken-Suppe (Rassolnik)

1 Std. 20 Min

Gefüllte Blinis

Gefüllte Blinis

55 Min

Gemüse-Leber-Torte

Gemüse-Leber-Torte

1 Std. 50 Min

Ucha - Fischsuppe

Ucha - Fischsuppe

50 Min

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2 Std.

Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4 Std. 10 Min

Tschebureki

Tschebureki

1 Std. 20 Min

Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch

1 Std. 10 Min

Kreppel

Kreppel

1 Std.

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30 Min

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1 Std. 45 Min