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Russischer Salat "Vinaigrette"
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend ungeschält400 g
-
Rote Bete ungeschält200 g
-
Gewürzgurken (z. B. Salzdillgurken von Dovgan)80 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Salz½ TL
-
Erbsen, aus der Dose abgetropft120 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
815 kJ /
195 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
5.5 g
Kohlenhydrate
24 g
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