Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

4.0 48 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

½ oignon rouge en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 gousse d'ail
4 brins d'estragon frais effeuillés et quelques feuilles pour la finition
550 g d'eau
45 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron vert ou jaune
150 g de pois gourmands
150 g de petits pois frais ou surgelés
200 g de pointes d'asperge verte
4 pavés de saumon frais en dés de 4 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 1939 kJ / 467 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Semoule de chou-fleur aux crevettes

15 Min

Mijoté de thon aux pois chiches

40 Min

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

45 Min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1 Std. 50 Min

Curry de poulet automnal

50 Min

Omelette au saumon fumé et aux asperges

40 Min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45 Min

Salade de thon, haricots et avocat

20 Min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 Std.

Tartare de légumes

1 Std. 15 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 Min