Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9 14 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pepe rosso in grani
½ cucchiaino di sale
3 avocado
30 g di germogli misti
6 fette di pane bianco tostato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 435.2 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Modalità Cuoci Uova 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45min

Rotolo di salmone

7u. 30min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1u. 30min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1u. 20min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Tartare al tonno e avocado

1u. 15min

Hawaian Poke Bowl

35min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5u. 30min

Pokè bowl al salmone

35min

Avocado toast

7u.