Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di Valtellina Casera a pezzi
- 200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
- 400 g di latte
- 130 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1000 g di acqua
- 40 g di burro
- 10 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 2 spicchi di aglio a fettine
- 500 g di patate, pelate e a tocchetti
- pepe nero macinato, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2759.8 kJ / 659.5 kcal
- Eiweiß
- 26.7 g
- Kohlenhydrate
- 82 g
- Fett
- 27.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.6 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
- Natrium
- 811.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crespelle con radicchio e noci
2 Std.
Crespelle agli asparagi
1 Std. 30 Min
Crespelle alla valdostana
2 Std.
Crespelle ai formaggi
2h 30min
Pizzoccheri
50 Min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2 Std.
Canederli al formaggio
1 Std.
Ravioli alla valtellinese
1h 45min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 Min
Canederli agli spinaci
2h 30min
Pisarei e faśö
35 Min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1 Std.