Sarde al sugo di pomodoro

Sarde al sugo di pomodoro

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

10 - 15 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di sarde fresche eviscerate, squamate e pulite (i filetti)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di polpa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 109.8 g

Brennwert 4612 kJ / 1102 kcal

Fett 64.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 21.5 g

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