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Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 70 g de céleri branche, en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz noir Venere
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g d'eau
- du sel
- 350 g d'avocat (3)
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 pincée de piment
- du poivre moulu
- 150 g de pousses d'épinards frais
- 250 g de mangue, en lamelles
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2098 kJ / 500 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 19 g
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