Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.3 161 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 488 kJ / 117 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chakchouka au four

Chakchouka au four

1h 10min

Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

30min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Tian aux anchois, olives et romarin

Tian aux anchois, olives et romarin

1h 20min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

55min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

35min

Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

50min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min