Geräte und Zubehör
Papillote d'églefin au chou et à la courge
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
800 g d'eau
-
240 g de courges d'hiver détaillées en cubes
-
400 g de chou frisé taillé en lanières
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets d'églefin (600 g env.)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
328.5 mg
Eiweiß
29.8 g
Brennwert
996.5 kJ /
237.8 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Thermomix® et moi n°27
36 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
2 Std. 40 Min
Courge butternut farcie au poulet
1 Std. 15 Min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45 Min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1 Std. 15 Min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1 Std. 10 Min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 Min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1 Std.
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 Min
Effiloché de lapin et fèves au thym
1 Std. 15 Min
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1 Std.
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 Min