Penne mit Paprika-Walnuss-Sauce

Penne mit Paprika-Walnuss-Sauce

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
Wasser
1500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 ¾ TL
Spitzpaprika, rot in Stücken
300 g
300 g rote Paprika, in Stücken
Knoblauchzehen
3
Walnusshälften
80 g
Penne
500 g
Olivenöl
20 g
Biber Salçası (Paprikamark)
2 TL
2 TL Ajvar
Oregano, getrocknet
1 TL
Paprika rosenscharf
¼ TL
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2668 kJ / 637 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 9.3 g

Kohlenhydrate 93 g

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