Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Kichererbsen (à 240 g)
2 Dosen
Wasser
1000 g
Salz
2 ½ TL
Muschelnudeln klein
200 g
rote Zwiebeln halbiert
2
Petersilie glatt, abgezupft
15 Stängel
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
8 EL
Honig
2 EL
Salatgurke geviertelt, entkernt, in schrägen Stücken (1 cm)
1
Feta zerbröselt
200 g
Chiliflocken
2 - 3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2704 kJ / 645 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 66 g

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