Geräte und Zubehör
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Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile d'olive
-
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
400 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 œufs
-
40 g de gruyère râpé
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
16 tomates cerise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
408.3 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1915.5 kJ /
461.5 kcal
Fett
38.8 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
13 g
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