Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
-
20 g di olio extravergine di oliva
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1050 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
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2 spicchi di aglio
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10 g zucchero
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60 g di cipolla a pezzi
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100 g di burro a pezzi
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150 g di patate a pezzi
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100 g di spinaci baby freschi
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400 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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10 g di succo di limone
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di sale
-
30 g di pinoli sgusciati
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1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
-
150 g di panna fresca liquida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
706 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1379 kJ /
330 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
11 g
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