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Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
4.5 43 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

Riso
  • 1300 g di acqua
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 25 g di olio di oliva
    25 g di burro
  • 300 g di riso basmati
Garam masala
  • 2 cucchiaini di pepe nero in grani
  • 2 cucchiai di semi di coriandolo
  • 1 cucchiaio di semi di cumino
    1 cucchiaio polvere di semi di carvi
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 cucchiaio di cardamomo in polvere
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 foglia di alloro secca
Pollo Garam masala
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 80 g di panna acida (10% di grassi)
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di zucchero (optional)
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 779 mg
Eiweiß 37 g
Brennwert 2351 kJ / 562 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 65 g

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