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Chili con Carne

Chili con Carne
3.6 54 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Olivenöl
    120 g
  • Zwiebeln halbiert
    500 g
  • Knoblauchzehen
    8
  • Rinderhackfleisch zerbröselt
    1300 g
  • stückige Tomaten (à 400 g)
    2 Dosen
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    3 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Paprika de la Vera
    2 TL
  • Oregano, getrocknet
    2 ½ EL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 - 2 TL
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    4
  • Nelken
    4
  • Kidneybohnen (à 400 g), abgetropft
    2 Dosen
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1075 mg
Eiweiß 30 g
Brennwert 1949 kJ / 465 kcal
Fett 27 g
Ballaststoffe 8 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 19 g

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