Hackbällchen mit Dill-Dip

Hackbällchen mit Dill-Dip

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Apfel, säuerlich geviertelt
1
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Dill abgezupft
7 Stängel
Gewürzgurken in Stücken
60 g
Gurkenwasser
60 g
Naturjoghurt
200 g
Mayonnaise
200 g
Weißweinessig
1 EL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Knoblauchzehe
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Brotbrösel
60 g
Hackfleisch, gemischt
600 g
Eier
2
Paprika edelsüß
1 TL
scharfer Senf
1 EL
Majoran
1 TL
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 4074 kJ / 973 kcal

Fett 77 g

Kohlenhydrate 26 g

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