Rührei-Muffins

Rührei-Muffins

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
rote Paprika in Stücken
50 g
Bacon in Stücken
100 g
Eier
5
Milch
80 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Mehl
1 geh. TL
Backpulver
½ TL
Gouda gerieben
50 g
Wasser
700 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 891 kJ / 213 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 3 g

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