Mäuse-Frikadellen mit Tomatensauce

Mäuse-Frikadellen mit Tomatensauce

4.3 36 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Frikadellen

Brötchen vom Vortag, in Stücken
40 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Hackfleisch, gemischt
600 g
Majoran, getrocknet
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
gelbe Paprika in dünnen Streifen (1 x 4 cm)
100 g
schwarze Pfefferkörner (siehe Tipp)
24
Mandeln, gehobelt zur Dekoration

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
20 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer (optional)
¼ TL
Zucker
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 756 kJ / 180 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 4 g

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