Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 28 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 950 mg

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 2127.8 kJ / 511.5 kcal

Fett 35.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 22.3 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1 Std.

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 Std.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1 Std.

Légumes farcis au poisson

35 Min

Asperges et sabayon à l'estragon

1 Std.

Pâtes aux asperges et pesto

45 Min

Soufflé aux asperges

1 Std. 10 Min

Pizzettes à l'artichaut

2 Std.

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 Std.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 Min

Carré feuilleté aux champignons

1 Std. 45 Min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 Std. 10 Min