Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Les galettes de maïs

1 bouquet de coriandre fraîche
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
1 œuf
150 g de lait
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de grains de maïs en conserve égouttés

La sauce

125 g de yaourt nature
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La cuisson des galettes

70 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 949 kJ / 225 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

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