Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
Zutaten
-
250 g de filet de poulet, sans peau coupé en deux
-
10 g d'huile végétale type pépins de courge
-
5 g de moutarde
-
1 ¼ c. à café de sel et un peu pour la courge
-
¼ c. à café de paprika doux en poudre
-
¼ c. à café de cerfeuil frais
-
600 g d'eau
-
350 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de courge Red curry
-
1 oignon (env. 100 g)
-
sel
-
poivre moulu
-
300 g de pommes acidulées type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de lait demi-écrémé
-
2 pincées de poivre moulu et un peu pour la courge
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 brins de persil frais équeutés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 Min
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40 Min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55 Min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 Min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1 Std.
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi
35 Min
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1 Std. 30 Min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1 Std. 15 Min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 Std. 15 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Poulet et ratatouille au romarin
40 Min