Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Faire sauter 200 g de pommes

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Poires sous-vide à la cannelle

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Salade de bœuf et roquette

Dorer 200 g d'oignons

Saumon et salade de pomme et fenouil

Magret de canard et sabayon à l'orange