Hähnchen-Gemüse-Topf

Hähnchen-Gemüse-Topf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Koriander abgezupft
3 Stängel
Öl
40 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
2
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
300 g
Butternuss-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
1
Mini-Maiskolben längs halbiert
120 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
300 g
Weißwein
40 g
Limettensaft
30 g
Sojasauce
40 g
Honig
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1260 kJ / 301 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 22 g

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