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Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
2 Portionen
Zutaten
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Knoblauchzehe1
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Zitronenschale unbehandelt (à ca. 1 x 4 cm), dünn abgeschält4 Streifen
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Olivenöl15 g
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Wasser1230 g
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Salz2 TL
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Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 100 g)2
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Reis100 g
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gelbe Paprika in Streifen (ca. 5 cm x 5 mm)100 g
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rote Paprika in Streifen (ca. 5 cm x 5 mm)100 g
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Cherry-Tomaten halbiert200 g
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Frühlingszwiebeln (30 g), in Ringen2
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Pfeffer¼ TL
-
Oregano, getrocknet½ TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
1556 kJ /
371 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
46 g
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