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Hähnchen-Papaya-Curry

Hähnchen-Papaya-Curry
4.3 48 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Basmati-Reis
    250 g
  • Salz zum Reiskochen
  • Wasser zum Reiskochen
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Rapsöl
    20 g
  • grüne Currypaste (z.B. von Knorr), nach Geschmack
    15 - 20 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • helle Sojasauce
    30 g
  • Frühlingszwiebeln
    160 g
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3-4 cm)
    500 g
  • Papaya in Würfeln (1-2 cm)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g
Brennwert 2619 kJ / 626 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 57 g

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