Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen4
-
Wasser1230 g
-
Kräutersalz3 TL
-
parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)250 g
-
Meeresfrüchte TK, gemischt, aufgetaut450 g
-
Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst1
-
Essig70 g
-
Öl70 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
1313 kJ /
314 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
31 g
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