Taboulé au millet (sans gluten)

Taboulé au millet (sans gluten)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

150 g de millet en grains décortiqué
400 g d'eau
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
150 g de concombre coupé en petits tronçons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de jus de citron
150 g de tomates coupées en brunoise
10 brins de ciboulette fraîche ciselés finement
25 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 249.3 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 897 kJ / 213.8 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 28.8 g

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