Vegetarische Leberwurst

Vegetarische Leberwurst

4.0 100 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Grünkern
80 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Butter weich, in Stücken
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
½ TL
Majoran
1 TL
Thymian
½ TL
Pfeffer
1 Msp.
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Apfelessig
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1127 kJ / 269 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 15 g

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