Paprikacreme

Paprikacreme

3.9 22 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

rote Spitzpaprika entkernt, in Stücken, etwas mehr für die Dekoration
350 g
Melanzani in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl
30 g
Sambal Oelek
1 TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, geräuchert (z.B. Pimentón de la vera)
½ TL
brauner Zucker
½ TL
Essig
10 g
weiße Bohnen, aus der Dose
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 381 kJ / 91 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 8 g

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