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Spinat-Brokkoli-Terrine

Spinat-Brokkoli-Terrine
2.9 23 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
8 Scheiben
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Zutaten

  • Wasser
    600 g
  • Brokkoli in Röschen
    200 g
  • Blattspinat, frisch ohne Stiele
    500 g
  • Sahne
    80 g
  • Agar-Agar (2 geh. TL oder 2 Pck.)
    5 g
  • Feta in Stücken
    100 g
  • Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux), in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Olivenöl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g
Brennwert 505 kJ / 121 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 2.4 g
Kohlenhydrate 3 g

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