Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mangold und Putenbrust
- 500 g Mangold, Stiele von den Blättern getrennt
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 750 g Cidre
- 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 g Rosinen
- 1 Prise Zucker
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Putenbrustfilets, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Salz
Helle Sauce
- 100 g Crème fraîche
- 10 g Zucker
- 40 g Mehl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1484 kJ / 355 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mangoldwickel
1h
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40 min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Pute mit Mangold und Pilzen
45 min
Spinat-Brokkoli-Terrine
4 Std. 45 Min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1h 10 min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1 Std. 50 Min