Sauerkraut-Schnecken

Sauerkraut-Schnecken

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

40 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
500 g
stückige Tomaten aus der Dose
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Honig
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe oder gekörnte Brühe
1 EL
Öl
50 g
Salz
1 TL
Frischkäse
200 g
Sauerkraut, frisch oder im Beutel, lange Fäden grob zerkleinert
500 g
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Thymian, getrocknet
1 EL
Majoran, getrocknet

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 314 kJ / 75 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 8 g

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