Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Butter zum Einfetten
- 600 g Dinkel
- 200 g Buchweizen, ganz
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 750 g Wasser, lauwarm
- 45 g Balsamico, dunkel
- 40 g Pinienkerne
- 40 g Sonnenblumenkerne und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Kürbiskerne und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 EL Salz
- 1 TL Koriander, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 600 kJ / 143 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Alternative Rezepte
Dinkelbrot
1h 30min
Sesambrot
2小时
Dinkel-Körner-Brot
1h 30min
Leinsamenbrot
1h 30min
Kürbiskernbrot
3hod. 30min
Dinkel-Hafer-Brot
1h 10min
Dinkel-Möhren-Brot
1hod. 40min
Dinkel-Buttermilch-Brot
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Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50min
Vollwertbrot
2 Std. 20 Min
Körnerbrot
1hod. 40min
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1h 30min