Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gratin de céleri aux poires et au canard
Zutaten
La veille
-
60 g de parmesan coupé en dés
-
4 cuisses de canard confites
-
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
-
350 g de lait entier
-
2 poires pelées et coupées en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
1 botte de cerfeuil frais équeutée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55 Min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté de panais et pomme au curry
35 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Soupe de panais à la cannelle
45 Min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 Std.
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 Min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 Min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 Min
Soupe de potiron et pomme au comté
40 Min