Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette

Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette

4.6 152 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Omelette

Gouda in Stücken
120 g
Eier
4
Salz
3 Prisen
Kurkuma
½ TL
Petersilie gehackt
1 TL
Sahne
50 g
Champignons in dünnen Scheiben
100 g

Möhren-Weizen

Zwiebeln halbiert
50 g
Möhren in Stücken
100 g
Butter
30 g
Sonnenweizen (z.B. von Ebly)
120 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 3386 kJ / 810 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pilzglück 9 Rezepte
Deutschland

Vegetarisch geniessen 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Trenette mit Pesto

45 min

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 godz. 15 min

Tomaten-Melonen-Sauce

45 min

Ricotta-Puffer

25 min

Bohnen-Strudel

1 godz. 10 min

Erbsen-Reis-Salat mit Rote Bete und Koriander-Lachs

1 godz.

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

45 min

Gemüse-Weizen-Salat

45 min

Sonnenweizen-Spinat-Auflauf

1 godz.

Gemüse-Pizza mit Spiegelei

1 godz. 35 min

Spinat-Schafskäse-Turm

1 godz. 10 min

Gemüse-Ei-Eintopf

35 min