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Sonnenweizen-Spinat-Auflauf

Sonnenweizen-Spinat-Auflauf
4.2 148 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Käse z.B. mittelalter Gouda, in Stücken
    150 g
  • Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Wasser
    350 g
  • Salz
    1 TL
  • Sonnenweizen z.B. von Ebly
    250 g
  • Blattspinat, frisch ohne Stiele, grob geschnitten
    500 g
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Crème fraîche
    120 g
  • Milch
    80 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g
Brennwert 2339 kJ / 556 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 6.3 g
Kohlenhydrate 49 g

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