Ricotta-Puffer

Ricotta-Puffer

3.7 93 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

15 Stück

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Eier
3
Ricotta
200 g
Milch
50 g
Mehl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Öl zum Braten
Kräuterquark zum Servieren
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 402 kJ / 96 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 3 g

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