Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen80 g
-
Toastbrot in Würfeln1 Scheibe
Spargel und Süßkartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Süßkartoffeln in Stücken500 g
-
grüner Spargel untere Enden geschält1000 g
Chilihollandaise und Fertigstellung
-
Butter in Stücken250 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eigelb3
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ - ¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Sambal Oelek½ TL
-
Öl zum Braten
-
Tofu, fest (à 100 g)4 Scheiben
-
Mehl zum Wenden
-
Ei verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
4612 kJ /
1102 kcal
Fett
87 g
Ballaststoffe
11 g
Kohlenhydrate
46 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Let's Go Veggie!
58 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40 Min
Vegane-Bällchen-Pasta
1 Std. 30 Min
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
1 Std.
Salat-Bowl mit Grünen Bohnen
1 Std.
Vegane Mandel-Pasta mit Spinat
30 Min
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1 Std.
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1 Std. 40 Min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1 Std. 20 Min
Veganer Dürüm
30 Min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1 Std.
Vegane Eierspeise
10 Min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1 Std. 25 Min