Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
Zutaten
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben25 g
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rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
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Zwiebeln halbiert200 g
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Rosinen80 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 gestr. TL
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Korianderkörner1 gestr. TL
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50 g ÖlGhee50 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
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Babyspinat, frisch100 g
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Basmati-Reis400 g
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Blumenkohlröschen200 g
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Wasser800 g
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Salz1 ½ - 2 TL
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Mandelstifte100 g
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Koriander abgezupft½ Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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